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Ingrédients
- 2/3 tasse riz basmati
- 3 tasses eau
- 2 cannes (12onz) Lait de coco
- 1 pincée sel
- 2 c. thé cardamome
- 1/2 tasse sucre blanc
- 1 c. thé essence de vanille
- pistaches hachées au goût
Ingrédients
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Instructions
- Dans un poêle à fond épais, apporter le riz, l'eau, le lait de coco et le sel à ébullition.
- Une fois à ébullition, couvrir et réduire le feu à doux. Laisser mijoter doucement pendant 30 à 40 minutes en brassant de temps en temps.
- Retirer du feu et y ajouter la cardamome, le sucre et la vanille.
- Servir à température de la pièce ou encore chaud. Décorer de pistaches ou autres (sur la photo: noix de coco râpée et raisins secs).
