Riz au lait indien
Un riz parfumé et délicieux. Préparez votre dessert, puis laissez mijoter en même temps que vous préparez le souper: les deux seront prêts en même temps!
Portions
8
Portions
8
Ingrédients
Instructions
  1. Dans un poêle à fond épais, apporter le riz, l’eau, le lait de coco et le sel à ébullition.
  2. Une fois à ébullition, couvrir et réduire le feu à doux. Laisser mijoter doucement pendant 30 à 40 minutes en brassant de temps en temps.
  3. Retirer du feu et y ajouter la cardamome, le sucre et la vanille.
  4. Servir à température de la pièce ou encore chaud. Décorer de pistaches ou autres (sur la photo: noix de coco râpée et raisins secs).